Gli antichi mestieri: la tradizione valdarnese che si tramanda

Quello del biciclettaio è uno dei mestieri che in Valdarno vanta una lunga tradizione artigianale. Un lavoro “manuale”, che è frutto di passione e competenze. Da Veloce Gagliardi a Marcello Francalanci, la storia di Denio Calbini è quella di un ragazzo di bottega diventato un artigiano. “Avevo 11 anni, quando ho iniziato. Quei maestri non mi hanno insegnato un mestiere: sono stati maestri di vita”

Fino agli anni '70 Rosano era uno dei frutteti di Firenze. "Portavamo i nostri prodotti al mercato di Novoli" raccontano gli ultimi agricoltori rimasti. Ma adesso la pesca di Rosano è a rischio estinzione. Arsia, Regione e l'Università di Agraria hanno censito le innumerevoli varietà autoctone. Prodotti eccezionali che portano i nomi delle famiglie di Rosano, uno dei quali ha origini figlinesi.

Il più antico mulino ad acqua della Toscana si trova a Loro Ciuffenna, nel cuore storico del paese, ancora in funzione grazie alla forza dell'acqua del torrente e alla passione del mugnaio Giuseppe e del figlio Fabrizio