Il Sindaco di Montevarchi, Silvia Chiassai Martini, esprime sostegno alla manifestazione organizzata a livello nazionale da Coldiretti a Parma, presso la sede dell’EFSA, l’autorità europea per la sicurezza alimentare, mercoledì 19 marzo, in difesa del “vero Made in Italy”.
“Ribadisco pubblicamente l’importanza di proteggere le eccellenze italiane da minacce che potrebbero comprometterne la qualità e l’autenticità dei nostri prodotti, come l’introduzione di cibi cellulari fabbricati in laboratorio – afferma il Sindaco – Condivido pienamente la posizione e la battaglia di Coldiretti e sono fermamente convinta che la sostituzione dei cibi naturali non sia la strada giusta da percorrere per l’Europa. Il Made in Italy non è solo una questione di marchio, ma una testimonianza di un patrimonio culturale, agricolo e gastronomico che deve essere preservato ad ogni costo. Le nostre tradizioni, la fatica degli agricoltori e il duro lavoro delle comunità locali sono la vera essenza dei prodotti che i nostri territori offrono in natura, anche come ‘sentinelle’ insostituibili dell’ambiente e del nostro benessere”.
“L’Europa non solo deve essere più coraggiosa, ma deve essere intransigente nel conservare identità e storia che si basano anche sulla qualità e sui cibi sani portati sulle tavole dei consumatori. La dieta mediterranea è la prima ‘porta’ di tutela della sicurezza alimentare e della salute”. Infine il Sindaco sottolinea che “cultura, ambiente e prodotti naturali sono una vera risorsa da difendere sempre, pensando al bene e al futuro dei nostri figli”.
