Il programma delle iniziative per il progetto ” L’Olivone di Montebenichi: significativa testimonianza delle positive azioni per la tutela e la valorizzazione della Valdambra”, inserito all’interno della “Festa della Toscana 2016”
Il 30 novembre si terrà la prima iniziativa del progetto del comune di Bucine "L'Olivone di Montebenichi: significativa testimonianza delle positive azioni per la tutela e la valorizzazione della Valdambra", un giorno non casuale dato che il piano è stato inserito all'interno della Festa della Toscana 2016.
"L'Olivone di Montebenichi" prende il nome da uno degli alberi monumentali del territorio comunale ed è promosso dal comune di Bucine e dall' Associazione per la Valdambra con il patrocinio della Camera di Commercio di Arezzo e in collaborazione con AICOO (Associazione Italiana Conoscere l'Olio d'Oliva).
Mercoledì la giornata si aprirà alle ore 10 presso l'Istituto Comprensivo con un laboratorio didattico "Scoprire la Valdambra attraverso l'olio extravergine di oliva", mentre nel pomeriggio alle ore 17.30 al teatro comunale si terrà la presentazione del progetto alla presenza del sindaco Tanzini, di Paolo Pastelli e Graziano Sani di Ivalsa-Cnr.
La seconda giorna di iniziative è in programma sabato 3 dicembre presso l'abbazia di Badia a Ruoti con un incontro sul prodotto tipico della zona e in serata la premiazione del concorso "Olio nuovo della Valdambra", giunto alla seconda edizione, con lo scopo di contribuire alla salvaguardia, promozione e valorizzazione dell'olivicoltura tipica e di qualità del territorio.
Il progetto del comune di Bucine, inoltre, prevede anche la realizzazione di un corso di formazione e informazione sull'olio e la sua filiera, con il primo incontro avvenuto sabato scorso e che sarà seguito da altri tre appuntamenti.
