Il Valdarno torna a farsi spazio nel panorama dell’alta cucina italiana grazie alla partecipazione dello chef pizzaiolo Bob Ezzat al prestigioso Premio 5 Stelle d’Oro 2026, promosso dall’Associazione Italiana Cuochi. L’evento si è svolto il 9 e 10 marzo nel cuore di Firenze, presso l’auditorium di Santa Apollonia, riunendo alcuni tra i migliori professionisti del settore gastronomico a livello nazionale.
Ezzat, unico rappresentante del Valdarno, ha ricevuto le 5 Stelle d’Oro della Pizzeria, uno dei riconoscimenti più significativi dell’evento, assegnato per l’eccellenza della ricetta presentata e per il contributo alla diffusione della cucina italiana nel mondo.
Nella motivazione ufficiale, la commissione AIC sottolinea come il premio sia riservato ai professionisti che si distinguono per “impegno, qualità e dedizione”, definendoli veri ambasciatori del patrimonio gastronomico italiano.
Il Premio 5 Stelle d’Oro rappresenta uno degli appuntamenti principali dell’associazione e celebra ogni anno talento, passione e identità culinaria, premiando chef, cuochi, pizzaioli e pasticceri che si sono distinti nel proprio percorso professionale. Per Bob Ezzat si tratta di un’ulteriore conferma di un cammino già segnato da importanti risultati a livello nazionale, costruito negli anni tra formazione, esperienza e ricerca nel mondo della pizza.
