Inaugurato giovedì 15 ottobre il nuovo locale di Gabriele Fraschetti, Ilaria Maffei e Alessio Grati. Un progetto che nasce dalla passione per il vino, dalla ricerca della qualità e dal desiderio di creare un nuovo punto di incontro a Terranuova.
Una nuova realtà apre le porte a Terranuova Bracciolini, portando con sé passione, esperienza e voglia di condividere il piacere del buon vino. Si chiama PURO ed è il nuovo wine bar inaugurato nel pomeriggio di giovedì 15 ottobre in viale Europa, nato dall’iniziativa di Gabriele Fraschetti, Ilaria Maffei e Alessio Grati.
Un progetto che prende forma dall’incontro di tre persone accomunate dalla volontà di creare un ambiente accogliente, autentico e curato, dove il vino diventa protagonista, ma anche occasione di incontro, scoperta e convivialità.
A rendere particolarmente interessante questa nuova apertura è anche il percorso professionale di Gabriele Fraschetti e Ilaria Maffei, che portano con sé l’esperienza di Bibo Potabile, realtà specializzata nella distribuzione di vini artigianali, conosciuta per la sua attenzione ai piccoli produttori, alla sostenibilità e alla valorizzazione delle produzioni che raccontano l’identità dei territori.
Una filosofia che va oltre la semplice selezione di etichette e che mette al centro le persone, le storie dei vignaioli e il rispetto per la terra. È proprio questo patrimonio di conoscenze, ricerca e passione a rappresentare uno degli elementi che accompagnano la nascita di PURO.
Il nuovo wine bar vuole essere un luogo in cui il vino si racconta e si condivide, uno spazio pensato per chi ama scoprire nuovi sapori, per gli appassionati alla ricerca di qualcosa di particolare, ma anche per chi desidera semplicemente concedersi un buon calice in compagnia.
Ad accompagnare il vino ci saranno anche specialità gastronomiche selezionate, a cominciare dal Prosciutto del Pratomagno, uno dei protagonisti dei taglieri e delle degustazioni proposte dal locale.
Un prodotto legato al territorio che i clienti potranno non soltanto assaggiare, ma anche acquistare direttamente da PURO in tranci, per portare a casa uno dei sapori più caratteristici della zona. Accanto al prosciutto, spazio anche a formaggi particolari e altre specialità ricercate, da gustare in abbinamento ai vini e disponibili anche per l’acquisto direttamente nel locale. Una proposta che aggiunge al piacere dell’aperitivo anche quello della scoperta e della valorizzazione dei prodotti di qualità.
Il nome scelto, PURO, racchiude idealmente lo spirito del progetto: autenticità, essenzialità e
attenzione alla qualità, senza rinunciare al piacere dello stare insieme. Un’identità che nasce da
una passione concreta e dalla volontà di proporre un modo di vivere il vino spontaneo, piacevole e accessibile. L’inaugurazione di giovedì pomeriggio ha segnato ufficialmente l’inizio di questa nuova avventura, offrendo l’occasione per presentare il locale e condividere l’entusiasmo dei suoi tre fondatori.
Con PURO, Gabriele, Ilaria e Alessio scommettono dunque su Terranuova Bracciolini, scegliendo viale Europa per dare vita a una nuova proposta dedicata agli amanti del vino e della convivialità.
PURO è da ora aperto al pubblico, pronto a farsi conoscere e a diventare un nuovo indirizzo per un aperitivo, un calice da gustare con calma o una serata da trascorrere in buona compagnia.
Perché, in fondo, dietro un buon vino c’è sempre una storia. E da PURO ne comincia una nuova.
