C’è anche un po’ di Valdarno tra le eccellenze mondiali del gin. La giovane realtà Nemoralia Spirits, nata a Terranuova Bracciolini dall’idea di cinque amici accomunati dall’amore per il territorio e dalla passione per i distillati artigianali, ha conquistato cinque riconoscimenti nelle due competizioni internazionali più prestigiose del settore: i World Gin Awards e la International Wine & Spirit Competition (IWSC).
Un risultato che porta il nome del Valdarno oltre i confini nazionali e che premia non soltanto la qualità dei prodotti, ma anche la capacità di raccontare il territorio attraverso ingredienti, profumi e un’identità visiva fortemente ispirata alla Toscana. Protagonisti dei riconoscimenti sono Matris e Feri, due gin che rappresentano l’anima del progetto Nemoralia. Ai World Gin Awards entrambe le etichette hanno ottenuto la Silver Medal per il Design, grazie a un’immagine che coniuga eleganza contemporanea, artigianalità e richiami alla cultura toscana.
Alla International Wine & Spirit Competition, invece, è stata premiata la qualità dei distillati. Matris, London Dry Gin ispirato alla tradizione del Vin Santo e realizzato utilizzando la “madre” proveniente dalle storiche botti toscane, ha conquistato la Bronze Medal. Stesso riconoscimento anche per Feri, caratterizzato dalle note aromatiche del finocchietto selvatico, che ha ottenuto inoltre una seconda **Bronze Medal** nella categoria Gin & Tonic, confermando le proprie qualità anche in miscelazione.
Nemoralia Spirits nasce da una domanda tanto semplice quanto ambiziosa: è possibile raccontare un territorio attraverso un distillato? Da questa intuizione è stato costruito un progetto che punta a valorizzare botaniche locali, tradizioni e cultura del territorio con un linguaggio contemporaneo. Ogni ricetta viene realizzata in piccoli lotti, privilegiando ricerca, sperimentazione e qualità delle materie prime.
Anche il nome scelto racconta questa filosofia. Nemoralia richiama infatti l’antica festa romana dedicata alla convivialità e alla condivisione, un riferimento che sintetizza lo spirito con cui i cinque fondatori hanno dato vita all’iniziativa: trasformare il momento dello stare insieme in un’esperienza capace di raccontare il territorio.
«Questi premi rappresentano molto più di un risultato commerciale. Sono la conferma che una piccola realtà può portare il proprio territorio su un palcoscenico internazionale senza rinunciare alla propria identità. Abbiamo scelto di raccontare la Toscana attraverso ingredienti, profumi e simboli che fanno parte della nostra storia, con un approccio contemporaneo ma profondamente radicato nelle nostre origini», spiegano i fondatori.
Per Nemoralia Spirits si tratta di un importante punto di partenza. Dopo i riconoscimenti ottenuti nelle principali competizioni mondiali dedicate agli spirits, il progetto guarda adesso all’espansione sui mercati esteri, continuando a investire nella ricerca, nello sviluppo di nuove etichette e nella valorizzazione del patrimonio botanico e culturale della Toscana.
