Enogastronomia, prodotti tipici, turismo ed eventi: l’amministrazione comunale mette a punto un progetto per la valorizzazione del territorio
Valorizzazione e promozione dei prodotti tipici e delle bellezze del territorio: l'amministrazione comunale di Terranuova ha messo a punto un progetto pluriennale che coinvolge enogastronomia, prodotti tipici, turismo ed eventi e che prende il via dalla sinergia tra mensa scolastica e filiera corta.
Il progetto prevede un maggior rispetto dell’ambiente, dato il breve tragitto di trasporto degli alimenti, una visibilità significativa sui processi di produzione e sulla qualità, un sostegno economico importante ai produttori locali che sono i primi manutentori del nostro paesaggio. Non solo ma anche la creazione e la valorizzazione di itinerari e micro-percorsi di scoperta enogastronomica (come quello già avviato in Val d’Ascione o quello che potrebbe coinvolgere i luoghi di produzione dello zolfino) e l’ulteriore sviluppo del progetto Zolfino, con la concessione del marchio DE.CO. (Denominazione Comunale) che attesta la provenienza del fagiolo zolfino a garanzia di produttori e consumatori.
“Il nostro territorio – spiega il Sindaco di Terranuova Sergio Chienni – si è sempre distinto per la qualità dei propri prodotti e per la capacità di valorizzarli. Penso al successo di iniziative come Pappa Toscana, alle azioni attivate a difesa del fagiolo zolfino e a come l’enogastronomia sia il fulcro dei più importanti eventi ospitati dal nostro comune. Da questa base vogliamo costruire un percorso ancora più strutturato, capace di attrarre ancora maggiori flussi turistici e di rendere merito alla qualità di questo territorio e dei produttori agricoli, dei ristoratori e delle strutture ricettive che vi operano”.
“Sotto questo aspetto sarebbe senz’altro importante nel corso del tempo riuscire a dar vita ad un ufficio turismo unico del Valdarno aretino", afferma ancora il sindaco Chienni.
"Intanto un’attenzione specifica – ha dichiarato l’assessore alla Promozione del territorio, Caterina Barbuti – è stata dedicata al Punto Informazioni di Terranuova, che verrà rafforzato attraverso la formazione degli operatori, con azioni di comunicazione e web marketing e con nuovi servizi, quali la distribuzione di materiale informativo e valutando la possibilità di proporsi come Box office per acquistare biglietti per eventi in programma in Valdarno, ad Arezzo e Firenze. Il Comune di Terranuova, infine, ha confermato che anche quest’anno il calendario delle iniziative estive sarà ricco di appuntamenti, anche grazie alla collaborazioni con le tante associazioni che operano nel capoluogo e nelle frazioni".
