Gli antichi mestieri: la tradizione valdarnese che si tramanda

La storia dell’ imprenditrice montevarchina, che attraverso processi naturali di allevamento produce carni di specie avicole autoctone valdarnesi, per eccellenze della ristorazione nazionale.

Pazienza, precisione, manualità e soprattutto passione per realizzare preziosi e bellissimi lavori. Due sorelle ricamatrici di Ambra raccontano il mestiere imparato dalla madre Adriana

A Pogi, nel comune di Bucine, c'è il laboratorio di calzolaio di Alfredo Bigi, che ha svolto il mestiere artigiano per 70 anni con i segreti e le tecniche che permettono ancora oggi di realizzare a mano un paio di scarpe

Da magazziniere ad artista del ferro: Arturo Badii imprime nel metallo la vita semplice del territorio. L'anno scorso una sua opera ha impreziosito via XX settembre a Incisa

I clienti di Marcello Ciapi ad Ambra possono contare ancora sulla rasatura fatta con il rasoio a lama come una volta, quando il padre Ferdinando iniziò nel 1950. "Molta passione per questo lavoro, poi la bottega è ormai anche un punto di aggregazione e discussione per il paese"

Babbo rigattiere, zio falegname: Marco Agnolucci ha imparato il mestiere in una famiglia di artigiani. Ed è rimasto in via Isidoro del Lungo, la storica via dei Musei dove i restauratori erano in tanti. Oggi sono rimasti in quattro, ma la tradizione artigianale resta, profondamente radicata

Enzo Ruscitti abita a Gaville e fa parte del Museo della civiltà contadina. Realizza cesti di ogni tipo dagli anni '80 e insegna ai ragazzi l'importanza del 'riuso'

Oggi ha 85 anni, e continua a riparare le scarpe di mezzo Valdarno. "Ma è cambiato tutto, non esistono più le scarpe di una volta", racconta lui, che di mocassini e stivaletti se ne intende davvero: "Ero appena un bambino quando, per racimolare qualche soldo, mi facevano addirizzare le bullette. Da allora, ho sempre fatto il calzolaio"

A Montevarchi vive Sergio Bartoli che dagli anni '70 realizza tavoli, colonne, quadri con le pietre. "Non è un lavoro che ho inventato io ma sono orgoglioso di farlo"

Nel silenzio del piccolo borgo di montagna, ogni notte Grazia e Carlo iniziano la preparazione del pane con la ricetta tradizionale e le caratteristiche artigianali tramandate negli anni dalla famiglia. Così nasce uno dei prodotti simbolo del Valdarno: il pane di Gorgiti