Dal 30 ottobre al 1° novembre al Palazzetto dello Sport di Reggello torna la 53ª Rassegna dell’Olio Extravergine d’Oliva. Al centro di questa edizione, che è stata presentata in Regione con il presidente Eugenio Giani, il sindaco di Reggello Piero Giunti e l’assessora Priscilla Del Sala, ci sarà il rapporto tra olio extravergine e salute.
Ha detto il presidente Giani: “L’olio extravergine di oliva non è soltanto un prodotto di assoluta eccellenza dell’agroalimentare in Toscana, ma un elemento di identità che racconta la storia dei nostri paesaggi, delle nostre comunità e del lavoro di generazioni di agricoltori. Reggello, con la sua tradizione olivicola, offre ogni anno un esempio concreto di come tutela del territorio, cultura del cibo e sviluppo locale possano procedere insieme. Il tema della salute scelto per questa edizione aggiunge un ulteriore valore a una manifestazione che unisce promozione economica, benessere e consapevolezza alimentare. Per questo ogni anno siamo felici di presentare ReOlio presso la sede della Regione, perché questa manifestazione è tra più significative del legame tra la Toscana e le sue produzioni di eccellenza”.
“La Rassegna dell’olio di Reggello, che quest’anno arriva alla 53ª edizione, non è soltanto la festa della raccolta: è il momento in cui un territorio mostra il lavoro delle sue aziende e ragiona sul proprio futuro – ha detto l’assessore regionale all’agricoltura Leonardo Marras – L’olio extravergine è una delle espressioni più autentiche della Toscana, ma la qualità da sola non basta: deve tradursi in reddito per chi produce. I nostri olivicoltori fanno i conti con un clima sempre più imprevedibile, con costi di raccolta elevati e con un mercato in cui farsi riconoscere è sempre più difficile. Per questo la Regione accompagna le imprese con gli strumenti dello sviluppo rurale, sostenendo investimenti, innovazione e ammodernamento. Le accompagna anche con la promozione sui mercati nazionali e internazionali, perché la notorietà dei nostri oli diventi un’opportunità commerciale concreta”.
Incontri, degustazioni, show cooking, ospiti speciali e iniziative per tutte le età. Tre giorni dedicati alla qualità dell’“oro verde”, alla cultura del territorio e alle persone che ogni giorno custodiscono e rinnovano questa eccellenza. Saranno presenti in rassegna 15 stand di olivicoltori reggellesi. L’inaugurazione ufficiale si terrà venerdì 30 ottobre alle ore 11, con il taglio del nastro e il brindisi dell’Olio, accompagnato dalla tradizionale fettunta offerta ai presenti. Sarà l’inizio di un fine settimana ricco di appuntamenti, nel quale olivicoltori, frantoi, aziende agricole, esperti, associazioni, istituzioni e cittadini si incontreranno per condividere conoscenze, esperienze e sapori.
Secondo il sindaco di Reggello Piero Giunti: “ReOlio rappresenta un appuntamento importante per la nostra comunità e un’occasione per raccontare il valore di un prodotto che racchiude storia, lavoro e identità. Il nostro olio extravergine d’oliva nasce da un territorio straordinario e dall’impegno quotidiano di olivicoltori, frantoi e aziende agricole che custodiscono una tradizione preziosa. Con questa 53ª edizione vogliamo continuare a valorizzare le produzioni locali e rafforzare il legame tra la nostra comunità e il suo patrimonio agricolo. Il tema dell’olio e della salute ci permette inoltre di sottolineare quanto la qualità delle produzioni, la cura dell’ambiente e il benessere delle persone siano aspetti profondamente connessi. Invito tutti a partecipare e a scoprire Reggello attraverso il suo oro verde”.
Il filo conduttore dell’edizione 2026 sarà il rapporto tra olio EVO e salute, un tema che attraverserà l’intero programma, collegando la ricerca scientifica, la corretta alimentazione, la dieta mediterranea e la qualità delle produzioni agricole. L’obiettivo è raccontare l’olio extravergine non soltanto come prodotto simbolo della tradizione gastronomica toscana, ma anche come alimento prezioso, da conoscere e utilizzare consapevolmente, approfondendone le proprietà e il ruolo all’interno di uno stile di vita equilibrato. Tra gli ospiti speciali sono attesi Eleonora Riso, vincitrice di MasterChef Italia 13, che sabato pomeriggio si racconterà al pubblico di ReOlio, e Wikipedro, il celebre divulgatore fiorentino che sarà ospite domenica pomeriggio.
Accanto agli incontri di approfondimento, il Palazzetto dello Sport si trasformerà in uno spazio dedicato alla cucina. Gli show cooking proporranno ricette autunnali e interpretazioni originali della tradizione: dalla farinata toscana con sedano rapa e cavolo nero alla pizza autunnale anche in versione senza glutine, dal baccalà d’autunno alla schiacciata alla fiorentina, fino alle preparazioni che vedranno protagonisti l’olio EVO e gli ingredienti del territorio. Non mancheranno tour guidati alla scoperta di luoghi di interesse storico, artistico e agricolo, una pedalata tra gli oliveti organizzata da ASD Babbobike, e un trekking alla scoperta del paesaggio reggellese con I Sentieri di Arianna. Sabato sera è previsto anche uno speciale Halloween Kids Party, con laboratori creativi, truccabimbi, baby dance e cena a tema.
Un programma intenso, come ha ricordato l’assessora Priscilla Del Sala.
Tutto il programma su https://www.reolio.it/
