Diversi impasti, preparazione a vista e un format ispirato al fast food: l’8 febbraio inaugura GEP – Genuine Esposito’s Pizza
Non è la classica pizzeria, né un fast food come lo conosciamo. È un progetto che guarda avanti.
L’8 febbraio 2026 apre a Incisa Valdarno, in Via Roma, 140, una nuova realtà destinata a far parlare di sé: GEP – Genuine Esposito’s Pizza, un format innovativo che reinterpreta la pizza artigianale in chiave moderna, veloce e altamente personalizzabile.
Per celebrare l’apertura, è previsto un evento inaugurale aperto al pubblico, con degustazioni, iniziative dedicate e omaggi, dalle 16:00 alle 18:30: un’occasione per scoprire da vicino un progetto che punta a diventare un nuovo punto di riferimento locale.
Non una pizzeria tradizionale, ma un format pensato per il presente
L’idea alla base di GEP è chiara: unire la qualità dell’artigianalità a un modello efficiente e rapido, ispirato al mondo del fast food ma senza rinunciare alla cura del prodotto.
Dopo un lungo lavoro di ricerca e sviluppo, il team ha testato oltre 50 farine italiane prima di arrivare agli impasti definitivi.
Il risultato è un’offerta che punta su tempi ridotti, processi semplificati e massima libertà di scelta per il cliente.
Una pizza per tutti i gusti, stili alimentari ed esigenze diverse
GEP è una pizzeria take away pensata per essere davvero inclusiva.
Gli impasti disponibili sono:
- Classico
- Integrale
- Low carb
- Senza glutine
A questi si aggiungono diversi formati, perfetti per ogni occasione:
- Rotonda classica
- Rettangolare da condividere
- Tonda baby
- Pinsa
- Pizza baciata
Con proposte salate e dolci, per adattarsi a ogni momento della giornata.
Ordini digitali, preparazione a vista e ritiro direttamente dal laboratorio
L’esperienza GEP è progettata per essere semplice e trasparente.
La pizza può essere ordinata:
- Tramite kiosk digitale posizionato all’esterno
- Telefonicamente
- Attraverso l’app GEP, con vantaggi dedicati
- Su Deliveroo
Una volta effettuato l’ordine, il ritiro avviene tramite una finestra dedicata, che crea un contatto diretto tra il cliente e il laboratorio sul retro, dove quattro addetti si occupano della preparazione e della cottura delle pizze.
Inoltre, è possibile acquistare anche basi pizza precotte confezionate da farcire a casa, per portare in tavola un prodotto artigianale in pochi minuti. E per coloro che non sono di zona, è possibile provare le loro basi pizze acquistandole direttamente dal loro ecommerce: https://gepfood.com/it/
Uno sguardo al futuro: un progetto che cresce
Quella di Incisa Valdarno è solo la terza tappa di un progetto più ampio.
La prima apertura di GEP risale a un anno fa ad Ancona, seguita da Busto Arsizio.
Il 2026 segnerà una nuova fase di crescita, con ulteriori aperture in franchising previste su tutto il territorio nazionale.
Un format che parte dalla pizza, ma parla il linguaggio del futuro.
Seguili sul loro profilo Instagram @gepfood (al link: https://www.instagram.com/gepfood/) o sulla loro Pagina Facebook (al link: https://www.facebook.com/profile.php?id=61558399126288&locale=it_IT)
